L'île de Hvar est l'île la plus ensoleillée de Croatie avec 2718 heures d'ensoleillement par an, 300 jours de soleil, la température moyenne pendant les mois d'été est de 20°C, et pendant toute l'année seulement quelques degrés de moins, 17,3°C. La température de la mer autour de Hvar est en moyenne de 20°C de juin à octobre et monte parfois jusqu'à 27°C, ce qui fait de Hvar une destination idéale pour les vacances d'été, même en dehors des mois les plus chauds.
Hvar compte plusieurs agglomérations urbaines et rurales, chacune ayant ses propres attraits.
Zavala est un petit village agréable situé au sud de l'île. Il ne compte que 144 habitants. C'est un lieu de rendez-vous favori pour tous ceux qui ont la chance de découvrir le charme de Hvar, ainsi que pour les habitants. La spécificité de cet endroit est l'île voisine de Šćedro, bien connue pour sa nature sauvage et intacte, à voir absolument sur Hvar. Elle n'est qu'à 2,5 kilomètres et un bateau part tous les jours de Zavala pour rejoindre Šćedro.
À Zavala, il n'y a pas d'hôtels, de centres commerciaux, d'agitation ou de bruit. C'est un coin de paradis perdu et paisible, où l'on ne peut se loger que dans des maisons et des appartements privés. En traversant un tunnel, à quelques kilomètres de là, se trouve Jelsa, une petite ville urbanisée, avec des restaurants, des bars, des magasins, une vie nocturne animée et tout ce que l'on peut imaginer pour des vacances actives. Zavala est entouré de collines escarpées couvertes de vignobles dorés et verts, ce qui rend la nature environnante encore plus inoubliable. Et celui qui goûte à la richesse et à la plénitude de la vigne locale, capturant le soleil et le sel dans les verres, reviendra à coup sûr !
