Stara jela z Dugog Sela

Stara jela z Dugog Sela (Les plats traditionnels de Dugo Selo) est un événement annuel qui se tient chaque année en septembre dans cette petite ville près de Zagreb. Réservez un logement abordable à Dugo Selo à la mi-septembre, lorsque cet événement de trois jours envahit les places et les rues de la ville. Procurez-vous votre « assiette en émail de grand-mère » et commencez à goûter aux traditions gastronomiques. Ce souvenir nous ramène aux siècles passés, lorsque de telles assiettes étaient produites ici, ce qui donne à l'événement un caractère sans plastique, car il n'y a pas d'assiettes en plastique. L'événement s'inscrit également dans une philosophie zéro déchet, vous pouvez donc participer à des ateliers sur la préparation de plats traditionnels sans gaspillage, comme le faisaient nos ancêtres dans toutes les régions de Croatie. Le menu est typique de cette région, et le point culminant de Stara jela z Dugog Sela est le spectacle Kotlowina, un concours amusant qui clôt l'événement le dimanche. Les enfants ne sont pas oubliés non plus, avec de nombreux ateliers organisés pour eux, tandis que les adultes cuisinent dans des marmites, étirent des strudels, fabriquent des fromages, font des gâteaux, cuisinent, mélangent et s'amusent. Le programme musical accompagne le tout, ainsi nous dansons le ventre plein et le cœur léger.