Šibenik - Goûtez à… Marenda

Šibenik - Taste like… Marenda est un projet de l'Office du tourisme du comté de Šibenik-Knin, en collaboration avec les offices du tourisme locaux, les restaurateurs, les producteurs alimentaires et les guides, visant à promouvoir le patrimoine gastronomique local et la tradition de la marenda. Si vous louez un logement à Šibenik ou dans les environs, gardez un œil sur le calendrier du projet, car Taste like… Marenda se déroule dans différents endroits du comté et offre une occasion fantastique de déguster des spécialités authentiques et des vins locaux. Le projet est conçu pour mettre en valeur la tradition dalmate de la marenda, un repas de milieu de matinée qui fait partie de la culture locale depuis des générations, en particulier chez les travailleurs et les pêcheurs. La marenda est un repas simple mais copieux, souvent à base d'ingrédients locaux tels que des fruits de mer, des légumes, de l'huile d'olive et des herbes.