Sentiers d'olive Supetar

Les sentiers des oliviers de Supetar sont une promenade irrésistible pour ceux qui veulent découvrir l'île à travers sa tradition séculaire de culture de l'olivier et de transformation de l'huile. L'huile d'olive de Brač est célèbre loin à la ronde, et les oliveraies de Brač sont la décoration et la fierté de l'île qui laisse sans voix par sa beauté, mais aussi par sa gastronomie qui est inimaginable sans huile d'olive. Ce que l'on sait moins, c'est que le berceau de l'olivier de Brač se trouve à Mirca, à 3 kilomètres de Supetar. Et c'est là que commence le sentier circulaire de l'olivier. Le sentier n'est pas difficile et convient à ceux qui ne sont pas venus à Brač pour des vacances actives. Il fait 6 kilomètres de long et nous emmène dans les oliveraies autour de Mirca et Supetar. Nous traverserons Prihod où se trouve l'ancien système d'irrigation, nous découvrirons les différents types d'olives de l'île de Brač et nous en apprendrons davantage sur la transformation de ce merveilleux complément à l'alimentation la plus saine du monde : la cuisine méditerranéenne. Si nous trouvons un appartement, une chambre ou une maison de vacances à Supetar, nous remarquerons la valeur de l'huile d'olive dans la vie quotidienne des insulaires et le charme particulier qu'elle apporte aux plats de la cuisine insulaire. Découvrez cette tradition et laissez le sentier des oliviers vous guider à travers les siècles de l'histoire de l'île. Découvrons les bienfaits de l'huile d'olive pour la santé et goûtons à l'or vert de l'île, tout en nous amusant.