Samoborska kremšnita

La kremšnita de Samobor est un gâteau à la crème célèbre, symbole de Samobor. Si vous avez loué un logement à Samobor, vous trouverez de la kremšnita dans toutes les pâtisseries du centre-ville, préparée selon la recette traditionnelle. Cette délicatesse crémeuse se compose de deux couches de pâte feuilletée séparées par une délicieuse crème cuite avec des jaunes d'œufs, du sucre, du lait, de la farine et des blancs d'œufs battus. La recette originale a été créée dans les années 1920 par le chef pâtissier Đuro Lukačić. La Samoborska kremšnita est servie chaude et saupoudrée de sucre en poudre. Bon appétit !