Si vous louez l'un des charmants appartements ou chambres privés de Zagreb, pour une détente complète dans la métropole croate, vous aurez besoin d'un restaurant irrésistible où vous pourrez faire une pause après de longues heures de visites. Au centre, pas très strict mais assez proche, loin de la foule pour offrir des moments de calme, il y a Noel. Le restaurant Noel à Zagreb est de plus en plus une histoire, une histoire qui offre bien plus qu'un endroit pour combler le vide dans l'estomac, une histoire qui devient une partie inévitable du style urbain de Zagreb. Le restaurant a ouvert ses portes en 2016 dans la rue Pop Dukljan près de Džamija, et il est divisé en deux parties : un restaurant et un bar lounge. Le bar offre un moment de détente aux clients qui attendent leur table, dans une ambiance agréable où chaque détail est pensé et judicieusement agencé pour vous aider à laisser tous vos soucis dans les rues animées. Le bar Noel propose une sélection exceptionnelle de cafés, thés et cocktails de qualité supérieure, sélectionnés sur les marchés du monde entier. Et comment le monde peut-il tenir dans l'espace d'un seul restaurant de Zagreb, nous le verrons également dans le choix de la décoration et des plats du restaurant, importés du Japon. Ils combinent ici des parfums et des saveurs difficiles à trouver ailleurs ; poulpe aux joues de bœuf, scones au veau, muscles et champignons, et l'audace du chef principal a déjà été récompensée par la recommandation du Michelin, mûrie par les recommandations des clients désormais fidèles de Noel. Deux ans plus tard, les propriétaires du restaurant Noel à Zagreb ont ouvert une boucherie, avec de la viande et des produits carnés provenant du porc noir de Slavonie. La race autochtone croate offre une viande de la plus haute qualité, disent-ils, et ils ont donc décidé de promouvoir les producteurs locaux avec lesquels ils coopèrent, ainsi que la tradition d'élevage et de consommation de viande de qualité en Croatie. Noel est ouvert de 10h00 à 14h00, et le restaurant sert le déjeuner de 12h00 à 16h00 et le dîner de 19h00 à 23h00. Réservation au +385 1 48 44 297.
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