Novigrad est un petit village pittoresque situé à 32 kilomètres au nord-est de la ville populaire de Zadar. Il devient de plus en plus attrayant en tant que destination touristique, en raison de sa position naturelle et du charme de son paysage. L'histoire le mentionne pour la première fois au 13ème siècle et les vestiges de la fortification sur la colline de Novigrad appartiennent à cette époque lointaine. Le paysage qui entoure le village offre deux longs passages maritimes étroits, Novsko et Karinsko ždrilo, ainsi que deux baies aux eaux saumâtres en raison de la proximité de l'embouchure de la rivière Zrmanja et d'autres confluents plus petits. La proximité de la Zrmanja est une bénédiction pour Novigrad à bien des égards : l'eau saumâtre favorise le frai, de sorte que la mer de Novigrad est fertile en poissons et en coquillages. La rivière Zrmanja est l'une des beautés du karst dalmate avec son canyon attrayant, favori pour les amateurs de canoë, de kayak ou de rafting. Grâce au climat méditerranéen doux et sain, Novigrad possède une architecture de type méditerranéen, avec des maisons en pierre qui longent le bord de mer. Beaucoup d'entre elles cachent de jolis appartements confortables avec une vue unique sur les canaux de Novigrad. La meilleure façon de connaître une région est de séjourner dans un appartement, ce qui permet aux hôtes de montrer leur mode de vie. Novigrad, qui compte environ 2 300 habitants, est célèbre en Croatie pour ses pêcheurs. Il semble que leurs filets soient toujours pleins et que leurs tables soient délicieuses et irrésistibles. Laissez-les donc réjouir votre palais avec la cuisine saine et savoureuse de la Dalmatie et des vignes, et détendez votre corps et vos sens avec l'hospitalité chaleureuse de la maison d'été.
