Nouvelles journées de l'huile d'olive à Vodnjan

Les Journées de l'huile d'olive de Vodnjan ont été organisées pour la première fois en 2005 pour soutenir les excellents oléiculteurs de la région. Bien que chaque région de Croatie se vante de sa propre huile d'olive, et que même les villes voisines se font concurrence, les huiles d'olive d'Istrie sont bien connues au-delà des frontières du pays, ainsi que les spécialités gastronomiques, dont elles sont un ingrédient indispensable. L'événement a lieu à la mi-novembre, alors n'oubliez pas de réserver votre hébergement à Vodnjan, afin de pouvoir profiter du week-end dans notre région la plus délicieuse et déguster les huiles de producteurs istriens renommés. L'huile d'olive extra vierge de Vodnjan est une marque locale et l'une des meilleures huiles de ce type au monde. Cependant, ce n'est qu'un des produits qui seront proposés par plus de 100 exposants en trois jours, où, outre l'huile, d'autres produits alimentaires et agricoles locaux seront disponibles. Cependant, l'événement n'a pas seulement un caractère de vente et de dégustation, mais Vodnjan est aussi un lieu où les oléiculteurs se rassemblent, s'instruisent et échangent des expériences qui contribuent au développement de la culture de l'olivier en Croatie. La curiosité de la manifestation est la présentation de la collection Planting avec plus de 100 variétés d'oliviers. Ne manquez pas l'occasion de goûter la meilleure huile d'olive jeune, et vous ne vous tromperez pas si vous combinez la jeune avec le meilleur du vieux vin d'Istrie. Profitez-en !