Le moulin de la famille Ilic à Sutivan

Bura, jugo, levanat, maestral, burin, ostro, lebic, pulenat, ne sont que quelques-uns des noms des vents qui soufflent sur les rives orientales de l'Adriatique. Il y a toujours quelque chose qui souffle sur l'île, et bien que nous redécouvrions aujourd'hui les forces du vent et la construction de moulins à vent le long de la côte, ils sont utilisés ici depuis des siècles. L'île de Brač peut se vanter d'avoir été durable et d'avoir utilisé l'énergie verte au cours des siècles passés, et l'exemple le plus illustratif est le moulin à vent de la famille Ilic à Sutivan. Ce moulin est en fait l'un des 125 moulins à vent qui se trouvaient sur l'île de Brač au XVIIIe siècle. Cette tour est la mieux conservée, mais elle n'a pas d'ailes qui donnent aux moulins à vent un aspect caractéristique. Les ailes ont été retirées en 1903, lorsque le broyage du grain a cessé ici, mais il reste le symbole de Sutivan et l'endroit où les visiteurs aiment prendre des photos et profiter des rives sud de l'île. Par ailleurs, la famille Ilic était l'une des trois célèbres familles nobles de Brač, qui faisait beaucoup de commerce de vin et d'huile d'olive dans toute l'Europe, avec son siège à Prague. Aujourd'hui, l'ancien moulin à vent a été transformé en immeuble résidentiel. Vous trouverez facilement le moulin si vous louez un appartement, une chambre ou une maison de vacances à Sutivan, en suivant la côte au sud-est de la station, dans l'ombre profonde des grands pins. L'intérieur du moulin conserve encore de nombreux détails d'origine, et une visite est possible en accord avec les propriétaires.