Journées du vin Posip Cara Korcula

Un vin aux couleurs huileuses avec une variété distincte de parfums sucrés de pêches de vigne, de figues et de dattes. Corps moyennement plein d'alcool fort. Goût riche, avec une acidité idéalement équilibrée qui aide à lisser tous les ingrédients dans le vin mûr et fort. C'est ainsi qu'on parle du Posip, le vin originaire de l'île de Korcula et dont le berceau se trouve sur les pentes de l'île, autour des villages de Smokvica et de Cara. Cara est l'une des plus anciennes colonies de l'île de Korcula, célèbre pour ses vins qui reflètent le soleil et la mer de l'île, et pour sa tradition viticole remontant à l'époque des Grecs anciens. Cara est mentionnée pour la première fois au XIIIe siècle. Aujourd'hui, il est possible d'y trouver un appartement ou une maison de vacances confortable et équipée de façon moderne, à seulement 20 kilomètres de Vela Luka et à quelques kilomètres de la mer et des plages magiques de Korcula. Ici, vous avez tout, une plage à deux pas ou quelques-uns, la couleur et les arbustes d'un plus grand village à proximité, avec les nuits d'été paisibles et tranquilles en compagnie des parfums et des goûts du vin Posip dans la beauté pittoresque de Cara et de l'intérieur de l'île. Choisissez la fin juillet et le début août pour vos vacances, car les Journées de Posip se tiennent à Korcula à cette période. Une dizaine de jours en plein été sont réservés à la découverte des vignobles et des caves de Korcula qui ouvrent les portes de leurs caves et nous font découvrir les secrets de l'artisanat à Cara et Smokvica à cette période. Vos verres de dégustation vous attendent et vous avez acheté un billet dans tous les vignobles si vous en achetez un, ainsi que l'occasion unique de découvrir les paysages magiques de Korcula et la tradition de la fabrication du vin, ainsi que le mode de vie des paysans de Korcula. Posip est le premier vin blanc autochtone croate à appellation d'origine protégée depuis 1967. Ne manquez pas de lever votre verre à la générosité de la nature et à la beauté de l'île, dont l'hospitalité vous ramènera toujours vers ses vignobles et ses rivages paradisiaques.